Barbecue

9,5013,00

€13,00 € p/p (minimum 40)
€9,50 € p/p (sans service, mise à disposition du matériel nécessaire)

Buffet légumes
Viandes aux choix, +/- 80g, 4 pièces
Sauces

Ps : location vaisselle retour « sale »
Assiette, couteau, fourchette – 0,75 € par personne (1 service)
Verres : mousseux, eau, vin blanc/rouge – 0,33 € la pièce

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UGS : ND Catégorie :

Description

Buffet légumes
Pommes de terre « Garriguette » ou Pommes de terre en chemise
Riz Hawaï ou Taboulé
Penne « El Salsa » ou Pâtes pesto rouge et parmesan

Salade composée
Tomates à « l’Ail des Ours »
Concombre vinaigrette d’Antan
Carotte râpée « orange – citron »
Choux fleur tartare
Salade de courgettes fromage blanc et paprika
Haricots verts aux échalotes

ADULTE : viandes aux choix, +/- 80 gr, 4 pièces ( 2 x A + 2 x B)
A
Brochette de porc marinée
Spare-ribs mariné
Lard mariné
Saucisse de campagne
Pilon de poulet
Jambon cuit barbecue
Lard roulé à la moutarde à l’ancienne
Ailes de poulet marinées
B
Brochette de boeuf marinée
Steack mariné
Filet de poulet mariné
Brochette de volaille
Merguez
Côte d’agneau
Brochette d’agneau
Magret de canard
Entrecôte vachette ou irlandaise (+1,50€)
Côte à l’os de vache (+2,00€)
Sauces
Mayonnaise
Barbecue
Tartare
Moutarde