Buffet chaud

10,0016,00

Buffet chaud 2 plats au choix
Accompagnements au choix + légumes suivant les plats choisis

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Description

2 plats au choix
Filet pur de porc, présalé sauce à la Houppe
Rôti ardennais, sauce champignons crème
Joue de porc confite, sauce Sambre et Meuse
Cuisse de poulet farcie, sauce liégeoise
Filet de poulet, sauce au mascarpone épicé
Pavé de dinde, sauce boursin
Suprême de pintadeau, crème de volaille
Caille farcie aux raisins et au porto
Dos de cabillaud sauce provençale
Pavé de saumon aux petits légumes
Filet de porcelet, sauce au thym et miel de la Petite Cave
Osso bucco de veau à la milanaise
Carbonnade de joue de bœuf à la gauloise
Blanquette de veau à l’ancienne

Accompagnements au choix + légumes suivant les plats choisis
Gratin dauphinois
Purée classique
Purée de pommes de terre aux amandes grillées
Purée de pommes de terre et céleris rave