Buffet froid charcuterie

16,00

Buffet légumes
Viandes
Sauces
Pain baguette

Ps : location vaisselle retour « sale »
Assiette, couteau, fourchette – 0,75 € par personne (1 service)
Verres : mousseux, eau, vin blanc/rouge – 0,33 € la pièce

Catégorie :

Description

Buffet légumes
Pommes de terre « Garriguette » ou Pommes de terre mayonnaise
Riz Hawaï ou Taboulé
Penne « El Salsa » ou Pâtes pesto rouge et parmesan

Salade composée
Tomates à « l’Ail des Ours »
Concombre vinaigrette d’Antan
Carotte râpée « orange – citron »
Choux fleur tartare
Salade de courgettes fromage blanc et paprika
Haricots verts aux échalotes
Oeufs mosans

Viandes
Rôti de porc cuit au miel de la petite cave
Rosbeef cuit
Jambon (cuit, braisé, barbecue)
Poitrine de porc roulé et braisée, à la moutarde à l’ancienne.
Pilons de poulet
Pâté campagnard
Melon et jambon ‘Mosan’
Saucisson
Noix fumée

Sauces
Mayonnaise
Cocktail
Vinaigrette

Pain baguette