Buffet froid mixte

18,00

Buffet légumes
Viandes
Poissons
Sauces
Pain baguette

Ps : location vaisselle retour « sale »
Assiette, couteau, fourchette – 0,75 € par personne (1 service)
Verres : mousseux, eau, vin blanc/rouge – 0,33 € la pièce

Catégorie :

Description

Buffet légumes
Pommes de terre « Garriguette » ou Pommes de terre mayonnaise
Riz Hawaï ou Taboulé
Penne « El Salsa » ou Pâtes pesto rouge et parmesan

Salade composée
Tomates à « l’Ail des Ours »
Concombre vinaigrette d’Antan
Carotte râpée « orange – citron »
Choux fleur tartare
Salade de courgettes fromage blanc et paprika
Haricots verts aux échalotes
Oeufs mosans

Viandes
Rôti de porc cuit au miel de la petite cave
Rosbeef cuit
Jambon cuit
Pilons de poulet
Pâté campagnard
Melon et jambon italien
Poitrine de porc roulé et braisée, à la moutarde à l’ancienne.

Poissons
Saumon fumé ou Saumon belle-vue
Pêches au thon
Tomates crevettes grises

Sauces
Mayonnaise, tartare
Cocktail
Vinaigrette

Pain baguette